Valentine menjadi hari kasih sayang yang identik dengan coklat dengan bentuk yang manis dan lucu. Beberapa orang merayakan hari kasih sayang ini dengan memberikan kejutan spesial dalam bentuk hadiah yang berupa makanan, coklat, bunga, hingga perhiasan. Cara paling mudah memberikan hadiah Valentine yang spesial adalah dengan memberikan coklat buatan kamu sendiri kepada pasangan atau dinikmati bersama di hari kasih sayang.
Tidak hanya sekadar memberikan hadiah, coklat Valentine buatan kamu memiliki makna ketulusan dan cinta yang mendalam karena dibuat dengan niatan, serta proses pembuatan yang kamu lakukan, meskipun ini bukanlah hal yang sulit. Berikut lima ide resep praktis membuat coklat Valentine buatan kamu sendiri!
Coklat truffle
Coklat truffle merupakan sajian coklat yang ditaburi kacang dibagian luarnya. Rasanya pun manis meskipun terbuat dari dark chocolate karena ada perpaduan dengan susu evaporasi atau yang biasa disebut dengan susu kaleng.
Bahan:
- 1 bungkus dark chocolate.
- 1 kaleng susu evaporasi.
- 1 bungkus margarin.
- Kacang mete, sangrai, dan iris halus.
Cara membuat:
- Campurkan dark chocolate dengan susu evaporasi, kemudian panaskan dengan api kecil hingga meleleh. Sisakan sedikit coklat untuk perekat dengan kacang.
- Masukkan margarin, lalu aduk rata.
- Masukkan ke dalam freezer selama 20 menit hingga adonan dapat dibentuk.
- Bentuk adonan coklat bulat-bulat, masukkan ke dalam freezer selama 10 menit.
- Lelehkan coklat dengan cara di tim, masukkan bola-bola coklat, dan taburkan kacang. Coklat truffle siap disajikan!
Bola-bola coklat
Bola-bola coklat memiliki bentuk dan cara pengolahan yang mirip dengan coklat truffle, namun bola-bola coklat memiliki rasa yang lebih manis dan terbuat dari biscuit susu. Sajian ini cocok untuk kamu atau pasanganmu yang sangat menyukai rasa manis dan dapat dinikmati dengan topping taburan meses atau parutan kelapa.
Bahan:
- 500 gram biskuit susu.
- 300 gram margarin yang telah dilelehkan.
- 1 kaleng susu kental manis cokelat.
- Meses atau parutan kelapa sesuai selera.
Cara membuat:
- Masukkan biskuit ke dalam blender, kemudian haluskan.
- Tambahkan margarin leleh dan susu kental manis cokelat ke dalam wadah berisi biskuit.
- Aduk hingga merata, lalu bentuk jadi bola-bola.
- Taburi dengan meses atau kelapa parut. Bola-bola cokelat siap disajikan!
Marshmallow dilapisi coklat
Marshmallow yang lembut dan kenyal di mulut ini cocok untuk kamu dan pasangan yang menyukai permen dengan tekstur lunak. Terlebih lagi Ketika kamu sedang bingung, mau makan permen atau makan coklat. Kombinasikan permen lembut ini dengan coklat agar kamu bisa menikmati keduanya.
Bahan:
- Marshmallow.
- Dark chocolate.
- Topping sesuai selera kamu.
Cara membuat:
- Buat chocolate fondue atau lelehkan dark chocolate yang sudah disiapkan.
- Celupkan marshmallow ke dalam lelehan coklat.
- Hias marshmallow dengan topping favoritmu.
Puding coklat Marie
Coklat dapat disajikan dalam bentuk, apapun salah satunya puding. Puding coklat marie ini dapat kamu jadikan pilihan sebagai hadiah valentine untuk pasanganmu. Campuran rasa coklat dan biskuit marie menghadirkan rasa manis sekaligus lembut untuk orang spesial yang kamu berikan.
Bahan:
- 1 bungkus jelly coklat.
- Gula pasir secukupnya.
- 4 gelas air hangat.
- 1 bungkus Milo.
- 1 sdt custard powder.
- 5 keping biskuit Marie Regal, hancurkan kasar.
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali biskuit Marie Regal. Kemudian, masak semua bahan menggunakan panci kecil, dengan api sedang.
- Aduk terus hingga puding mendidih. Lalu, cicipi apakah sudah sesuai selera. Jika sudah pas, matikan kompor.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang. Kemudian taburi dengan Marie yang sudah di hancurkan kasar.
- Biarkan puding dingin, di suhu ruangan. Jika sudah benar-benar dingin, kamu dapat memasukkannya ke dalam lemari pendingin agar lebih nikmat ketika disantap.
Stroberi berlapis coklat
Bagi kamu penikmat makanan asam, kamu dapat mencoba sajian stroberi yang dilapisi coklat ini sebagai menu Valentine-mu dengan pasangan. Tidak hanya menikmati manisnya coklat saja, kamu juga bisa mendapatkan vitamin C yang terkandung dalam buah stroberi.
Bahan:
- Stroberi segar.
- Dark chocolate.
- Topping sesuai selera.
Cara Membuat:
- Siapkan buah stroberi segar dan cuci hingga bersih.
- Buat chocolate fondue atau lelehkan dark chocolate.
- Celupkan stroberi ke dalam lelehan coklat.
- Hias stroberi dengan topping favoritmu.
Baca juga Kuliner Hits Fudgy Brownies, Si Coklat dengan Topping Unik
