Setelah Perayaan Lebaran, biasanya akan tersisa banyak makanan. Agar tidak terbuang sia-sia, kamu dapat menyimpan dan memanaskan makanan tersebut untuk dikonsumsi di kemudian hari. Namun, perlu diingat bahwa cara menyimpan dan memanaskan makanan sisa Lebaran yang tepat sangat penting agar tetap sehat dan enak.
Apalagi seringkali seseorang membeli atau membuat makanan yang berlebihan saat Lebaran sehingga makanan sisa pun tetap tersisa. Oleh karena itu, perlu mengetahui cara yang benar untuk menyimpan dan memanaskan kembali makanan sisa agar tetap aman dan lezat untuk dikonsumsi. Berikut adalah beberapa tips yang dapat kamu lakukan agar makanan tetap layak dikonsumsi:
Segera Simpan Makanan Sisa dalam Wadah Kedap Udara
Setelah makanan selesai dihidangkan, segera simpan makanan sisa ke dalam wadah kedap udara dan letakkan di dalam kulkas. Jangan biarkan makanan terlalu lama pada suhu ruangan karena hal ini dapat memicu pertumbuhan bakteri yang berbahaya.
Pastikan Suhu Kulkas Berada Pada Kisaran 1-4 Derajat Celsius
Pastikan suhu kulkas berada pada kisaran 1-4 derajat Celsius. Jangan menempatkan makanan dalam jumlah besar dalam satu wadah karena hal ini dapat membuat makanan menjadi cepat rusak.
Hindari Memanaskan Makanan Lebih Dari Satu Kali
Jika kamu ingin memanaskan makanan sisa, pastikan untuk memanaskan hingga suhu minimal 75 derajat Celsius untuk membunuh bakteri yang berbahaya. Namun, hindari memanaskan makanan lebih dari satu kali karena hal ini dapat membuat makanan menjadi lebih berbahaya dan berpotensi menyebabkan keracunan makanan.
Baca juga: Trik Menyimpan Makanan Sisa Lebaran agar Tidak Cepat Basi
Periksa Aroma, Rasa, Dan Tekstur Makanan Sebelum Dikonsumsi
Sebelum mengonsumsi makanan sisa, periksa aroma, rasa, dan tekstur makanan tersebut. Jika makanan terlihat, berbau, atau terasa aneh, sebaiknya jangan dikonsumsi.
Buang Makanan Yang Sudah Kadaluwarsa
Pastikan untuk membuang makanan yang sudah melewati tanggal kedaluwarsa. Jangan mengonsumsi makanan yang sudah melewati tanggal kedaluwarsa karena hal ini dapat membahayakan kesehatan kamu dan keluarga.
Baca juga: Kue Lebaran yang Wajib Dihidangkan Saat Idul Fitri
